Last Updated on: 22nd February 2022, 10:48 am
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Biscuit Banane ka Business Kaise Shuru Kare- अगर आप छोटे बिज़नेस की तलाश में है तो इस लेख में हम आपको बिस्कुट बनाने के बिज़नेस (Biscuit Making Business Hindi) की पूरी जानकारी देने वाले है और इस बिज़नेस में भी समय के साथ बहुत रफ़्तार पकड़ी है जिसके कारण इस बिज़नेस की डिमांड मार्किट में बहुत ज्यादा हो चुकी है जिससे इस बिज़नेस की शुरुवात करना बहुत ही फायदेमंद साबित हो सकता है।
सभी जानते है की बिस्कुट एक खाने योग्य पदार्थ है और इसका स्वाद अच्छा होने के कारण सभी लोग इसको खाना पसद करते है जिसके कारण इसकी डिमांड मार्किट में हमेशा बनी रहती है बिस्कुट वैसे तो काफी प्रकार के होते है जिनको लोग खाना पसद करते है इस बिज़नेस से जुड़े हुए लोग काफी अच्छे सफल है क्योकि इस बिज़नेस में बहुत ही प्रॉफिट आता है।
अगर आप भी बिस्कुट बनाने का बिज़नेस Biscuit Making Business Hindi के साथ जुड़ना चाहते है तो इसकी पूरी जानकारी आपको इस आर्टिकल में मिलने वाली है पूरी जानकारी पाने के लिए आर्टिकल को अंत तक पढ़िए।
Biscuit Making Business की डिमांड
किसी भी बिज़नेस की शुरुवात करने से पहले उसकी मार्किट रिसर्च करनी चाहिए ताकि पता चल सके की उस बिज़नेस में कितना मुनाफा और फायदा हो सकता है बिस्कुट बनाने के बिज़नेस में भारत में अभी बहुत स्कोप है इस बिज़नेस को शुरू करना बहुत ही आसान परक्रिया है और लाभदायक भी है।
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बिस्कुट एक बेकरी का मुख्या प्रोडक्ट है जिसका प्रयोग हर वर्ग के लोग करते है बिस्कुट बनाने का बिज़नेस एक ऐसा बिज़नेस है जिसे आप अपने बजट के हिसाब से शुरू कर सकते है और बाद में इस बिज़नेस को आप कितने भी बड़े पैमाने तक बड़ा सकते है इस बिज़नेस को शुरू करना बहुत ही आसान है जिसकी पूरी जानकारी आपको यहाँ मिलने वाली है।
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Biscuit Making Business के लिए जरूरी चीजे
Biscuit बनाने का बिज़नेस शुरू करने से पहले हमे इस बात का अंदाजा लगाना पड़ेगा की इस बिज़नेस को सेटअप करने में हमे किस किस चीज़ की जरूरत पड़ेगी रिसर्च में दौरान पता लगा है की एक biscuit का बिज़नेस शुरू करने के लिए हमे निम्न प्रकार की चीज़ो की जरूरत होती है जैसे-
- निवेश
- जमीन
- मशीन
- रजिस्ट्रेशन और लाइसेंस
- कर्मचारी
- कच्चा माल
- जगह, बिजली और कर्मचारियों की जरूरत
इनकी पूरी जानकारी आपको निचे मिलेगी।
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बिस्कुट बनाने के लिए कच्चे माल की जरूरत
बिस्कुट बिज़नेस में बिस्कुट बनाने के लिए कच्चे माल के तौर पर जिन चीज़ो का उपयोग किया जाता है उनकी लिस्ट इस प्रकार है
- मैदा
- गेहूं का आटा
- चीनी
- वनस्पति तेल
- ग्लूकोस
- दूध
- Improver
- Essene
- Butter
आमतौर पर बिस्कुट बनाने के लिए इन चीज़ो का उपयोग करते है लेकिन अलग से बिज़नेस में स्वाद लाने के लिए काजू, पिस्ता, बादाम, जीरा और अन्य चीज़ो का उपयोग किया जाता है।
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Biscuit Making Business में मशीनों की जरूरत
बिस्कुट के बिज़नेस biscuit banane ki machine में मशीनों की जरूरत पड़ती है:-
- मिक्स करने के लिए मिक्सर मशीन
- ड्रॉपिंग मशीन
- ओवन
- बेकिंग ओवन मशीन
- पैक करने की मशीन
आप मार्किट से 6 या 9 लाइन वाली बिस्कुट बनाने वाली मशीन की कीमत खरीद सकते है जिसकी कैपिसिटी अलग अलग होती है।
कहां से लें मशीन (Place To Buy factory machine)–
biscuit banane wali machine- ऊपर बताई गई मशीनों को ऑनलाइन लिया जा सकता है, जिससे जुड़े लिंक को नीचे बताया गया है. वहीं आप चाहें तो इन मशीनों को बाजार से जाकर भी खरीद सकते हैं. बाजार से इन मशीनों को लेने से आप इनकी कीमतों पर मोल भाव कर सकते हैं. वहीं जब भी आप ये मशीन लें तो इन मशीनों को चलाने का तरीका, इसमें इस्तेमाल होने वाली बिजली और इन मशीनों की उत्पाद करने की क्षमता कितनी है, ऐसे सवालों के जवाब पता करें लें
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बिस्कुट बनाने के व्यापार के लिए आवश्यक स्थान
किसी भी बिज़नेस को शुरू करने के लिए जमीन की जरूरत होती है वैसे ही biscuit का बिज़नेस शुरू करने के लिए आपको ज्यादा जमीन की जरूरत नहीं होती है इस बिज़नेस को आप अपने घर के किसी छोटे कमरे से भी शुरू कर सकते है और यदि आप अपने घर से बाहर इस बिज़नेस की शुरुवात करना चाहते है तो आपको इस बिज़नेस की शुरुवात के लिए 300 Square Feet To 500 Square फ़ीट जगह की जरूरत पड़ती है।
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जगह, बिजली और कर्मचारियों की जरूरत
अगर आप biscuit बनाने का व्यापार की शुरुवात करना चाहते है तो आपको इसके लिए ज़मीन की भी जरूरत पड़ती है इसके लिए आपको एक गोदाम और मशीने चलाने के लिए जगह और एक ऑफिस के लिए जगह की जरूरत होती है।
Total Area Requirement – 300-500Sqft.
इसके इलावा आपको 2 से 3 कर्मचारी ऐसे चाहिए जिनको इस काम का पूरा अनुभव हो शुरुवात में आप शुरू करने के लिए 1 कर्मचारी भी रख सकते है।
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बिस्कुट बनाने की प्रकिया (Biscuit making process in Hindi)
biscuit kaise banta hai- बिस्कुट बनाने के लिए सबसे पहले आप इसमें इस्तेमाल होने वाली सामग्री को अच्छे से मिक्सर की मदद से मिला लें. फिर इस सामग्री में पानी मिलाकर आटा तैयार कर लें. जिसके बाद आपको तैयार हुए आटे को ड्रॉपिंग मशीन में डालकर उसे एक आकार देना होगा. आकार मिलने के बाद उसको बेकिंग मशीन की मदद से बेक करना होगा. बेक होते ही बिस्कुट खाने के लिए तैयार हो जाएंगे. लेकिन आपका काम यहीं पर खत्म नहीं होता है, आपको उन बिस्कुट को पैक करना होगा. जिसके बाद वो बाजार में बेचने के लिए तैयार हो जाएंगे. बिस्कुट को पैक करने के लिए एक मशीन आती है जिसे आपको खरीदना होगा।
बेकरी बिज़नेस के लिए लाइसेंस-Bakery license in India
What licenses are needed to start a bakery hindi- के लिए कोई भी लाइसेंस की ज़रुरत नहीं पड़ेगी, मगर अगर आप एक दुकान के द्वारा Business Start चाहते हैं तो आपको FSSAI लाइसेंस की जरुरत पड़ेगी।
लाइसेंस के जरूरी दस्तावेज़:
दुकानदार के दस्तावेज़
- पासपोर्ट साइज के फोटो
- ईमेल आईडी
- फोन नंबर
आइडेंटी प्रूफ के लिए दस्तावेज़
- राशन कार्ड
- वॉटर आईडी कार्ड
- पैन कार्ड
- ड्राइविंग लाइसेंस
- पासपोर्ट
- आधार कार्ड
आपको GST रजिस्ट्रेशन भी कराना पड़ेगा।
यदि आप अपने ब्रांड के नाम से प्रोडक्ट को मार्किट में उतारना चाहते हैं तो आपको ट्रेड मार्क रजिस्ट्रेशन भी करवाना पड़ेगा इसके बाद आप इस व्यवसाय को सुचारू रूप से चला सकते हैं। Biscuit paper making process
इसके लिए आपको एक फर्म या कंपनी भी बनानी पड़ती है कंपनी रजिस्टर करवाने के लिए ये आर्टिकल पढ़े- अपनी कंपनी रजिस्ट्रेशन कैसे करवाये Register Company in India Hindi
बिस्कुट बनाने का बिज़नेस के लिए इन्वेस्टमेंट
Investments For Cookies Making Business :- इस Business के अन्दर निवेश इस Business और जमीन के ऊपर निर्भर करता है क्योकि यदि बड़ा Business शुरु करते है तो ज्यादा इन्वेस्टमेंट (Investment) करनी पड़ती है और छोटा Business घर से शुरु करते है (Biscuit banane ka business ) तो उसके अन्दर कम इन्वेस्टमेंट (Investment) करनी पड़ती है ( Biscuit banane ka business )और खुद की जमीन है तो कम पैसो में काम चल सकता है और यदि जमीन किराये पर लेते है या खरीदते है तो उसके अन्दर ज्यादा इन्वेस्टमेंट (Investment)करनी पड़ती है | Biscuit Making Business Hindi
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और इसके अन्दर मशीन भी कई प्रकार की आती है और सभी के रेट भी अलग अलग है इनके ऊपर भी इन्वेस्टमेंट निर्भर करती है इनके बाद इस Business को अच्छे लेवल पर शुरु करने के लिए मशीन खरीदनी पड़ती बिल्डिंग बनानी पड़ती है जिसके अन्दर मशीन लगेगी और स्टॉक रखने के लिए सभी चीज के लिए बिल्डिंग फिर बिजली, पानी की सुविधा और कच्चा माल सभी के लिए अलग अलग इन्वेस्टमेंट(Investment) करनी पड़ती है |
- जमीन (land) = Around Rs. 5 Lakhs To Rs. 7 Lakhs (यदि जमीन खुद की है तो यह पैसे नही लगेंगे )
- बिल्डिंग (Building) = Around Rs. 2 Lakhs To Rs. 3 Lakhs (किराये पर भी ले सकते है )
- मशीन (Machine) = Around Rs. 5 Lakhs To Rs. 10 Lakhs
- Raw Material की लागत = Around Rs. 50,000 To Rs. 1 Lakhs
Total Investment :- Around Rs. 20 Lakh To Rs. 25 Lakhs (यदि जमीन खुद की है )
Biscuit बनाने का Business के लिए लोन
भारत सरकार ने मेक इन इंडिया को प्रमोट करने के लिए सभी बैंको को नए बिज़नेस को शुरू करने के लिए आसानी से लोन देने के लिए आदेश दिए है अगर आप इस बिज़नेस को शुरू करना चाहते है और आपके पास पैसे नहीं है तो भारत सरकार ने एक स्कीम चलायी हुई है जिसका नाम है प्रदानमंत्री मुद्रा योजना इसके अंतर्गत आपको ये बिज़नेस शुरू करने के लिए बेहद कम ब्याज पर भारत सरकार दुवारा लोन दिया जाता है।
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Biscuit किसे और कहाँ बेंचें ?
सबसे पहले आपको biscuit बेचने के लिए आपको मार्किट में अपनी पहचान बनानी पड़ेगी और पहचान तभी बनेगी जब आप अपना प्रचार-प्रसार करेंगे इसके लिए आप जगह-जगह पोस्टर, बैनर लगा सकते हैं आप अख़बार वालों को ads दे सकते हैं विभिन्न सोशल मीडिया पर भी ads दे सकते हैं जिससे आपका प्रचार-प्रसार होगा और कुछ दिन में आपकी बिक्री बढ़ जाएगी।
अब बात आती है कि बनाये हुए प्रोडक्ट को किसे बेचें तो इसके लिए आप अपने आस-पास होटल और restaurant वालों से कांटेक्ट कर सकते हैं किराना शॉप , biscuit शॉप वालों से संपर्क कर सकते हैं। आप होलसेल में बिना पैक किये हुए भी biscuit की सेल्लिंग कर सकते हैं और whole-sellers को बेंच सकते हैं दूसरा आप अपनी कंपनी के level लगाकर पैकेट बनाकर भी बेंच सकते हो।
Biscuit बनाने का Business से मुनाफा
Biscuit बिज़नेस एक ऐसा बिज़नेस है जो हर वक़्त डिमांड में रहता है और इस बिज़नेस को कम निवेश से शुरू किया जा सकता है इसकिये यह बिज़नेस और भी खास हो जाता है अगर इस बिज़नेस में मुनाफे की बात करे तो वो आपके प्रोडक्शन पर निर्भर करता है।
इस बिज़नेस को अगर आप छोटे पैमाने से शुरू करते है आप तो 10% से 12% तक का प्रॉफिट मार्जिन निकाल सकते है और बड़े पैमाने पर आप 20% तक का प्रॉफिट निकाल सकते है।
अगर आप रिटेल में इनको बेचते है तो आप 22% तक का प्रॉफिट कमा सकते है और अगर आप इनको बाजार में थोकविक्रेताओ को बेचते है तो 12% तक का प्रॉफिट कमा सकते है।
इस बिज़नेस में ज्यादा प्रॉफिट आपके प्रोडक्शन पर तय करता है आप कितना माल बना रहे है और कितना माल बेच रहे है ज्यादा प्रॉफिट कमाने के लिए आपको ज्यादा माल बनाकर मार्किट में बेचना पड़ेगा तभी आप ज्यादा प्रॉफिट कमा सकते है।
इनकम की बात करें तो यदि आप 15 लाख रूपये लगाकर इस व्यवसाय को शुरू करते हैं तो आप महीने का कम से कम 70 हजार की कमाई कर सकते हैं
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