चॉकलेट बनाने का बिजनेस की लागत, मशीने, प्रॉफिट सभी जानकारिया Chocolate Making Business Hindi

Last Updated on: 25th August 2022, 05:39 pm

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चॉकलेट बनाने का बिज़नेस ऐसा बिज़नेस है जिसको हम कम निवेश से शरू करके बहुत बड़ा बिज़नेस बना सकते है चॉकलेट बिज़नेस ऐसा बिज़नेस है जो मार्किट में डिमांड बना कर रखता है चॉकलेट को सभी खाना पसद करते है मार्किट में अलग लग प्रकार के ब्रांड अलग अलग स्वाद से चॉकलेट का बिज़नेस करते है लोग नए स्वाद और नयी चॉकलेट को टेस्ट करना भी बहुत पसद करते है ऐसे में अगर आप चॉकलेट बनाने का बिज़नेस शुरू करना चाहते है तो हम आपको चॉकलेट बनाने का बिजनेस की लागत, मशीने, प्रॉफिट Chocolate Making Business Hindi सभी जानकारिया देने वाले है।

आप इस बिज़नेस को शुरू करके 40% तक का प्रॉफिट मार्जिन निकाल सकते है इस बिज़नेस के लिए आपको ज्यादा किसी शिक्षा की भी जरूरत नहीं होती है आपको काम की जानकारी के साथ थड़ा अनुभव के साथ भी इस बिज़नेस की शुरुवात कर सकते है यदि आपके पास अलग अलग तरह की चॉकलेट बनाने की कला है, और आप बहुत ही रचनात्मक तरीके से इसे बनाते हैं और इसके विशेषज्ञ हैं, तो आपके लिए घर पर चॉकलेट का निर्माण कर उसका व्यापार शुरू करना एक बहुत ही अच्छा विकल्प साबित हो सकती है आइये इस बिज़नेस को सभी जानकारियों के साथ जानते है।

Chocolate Making Business की जानकारी

2016 की वार्षिक रिपोर्ट में कहा गया था कि अधिकांश लोगों द्वारा 226 हजार टन से अधिक चॉकलेट का सेवन किया जा रहा था। यह विशेष आंकड़ा विशेष रूप से भारत में चॉकलेट बनाने के व्यवसाय की क्षमता को समझने के लिए पर्याप्त है भारत एक ऐसा देश है जिसका हर महीने में त्योहारों से भरा कैलेंडर होता है। भारतीयों के लिए सेलिब्रेशन का एक ही मतलब होता है और वो है मिठाई और चॉकलेट। दिवाली हो या रक्षा बंधन, लोगों में एक-दूसरे को चॉकलेट गिफ्ट करने की प्रवृत्ति होती है, यह चॉकलेट बनाने के व्यवसाय के दायरे को और स्पष्ट करता है। और इसकी डिमांड को भी और बढ़ाता है।

एक जानी-मानी कंपनी की रिपोर्ट के मुताबिक, भारतीय चॉकलेट मार्केट के CAGR (कंपाउंड एनुअल ग्रोथ रेट) में 16% से अधिक बढ़ने की उम्मीद है और यह वर्ष 2023 तक 3.3 बिलियन डॉलर को पार कर जाएगा। Chocolate Making Business Hindi

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Chocolate Making Business के लिए जरूरी चीजे

Chocolate Making Business – चॉकलेट बनाने का बिजनेस शुरू करने से पहले हमे इस बात का अंदाजा लगाना पड़ेगा की इस बिज़नेस को सेटअप करने में हमे किस किस चीज़ की जरूरत पड़ेगी रिसर्च में दौरान पता लगा है की एक चॉकलेट बनाने का बिजनेस शुरू करने के लिए हमे निम्न प्रकार की चीज़ो की जरूरत होती है जैसे-

• निवेश
• जमीन
• मशीन
• रजिस्ट्रेशन और लाइसेंस
• कर्मचारी
• कच्चा माल
• जगह, बिजली और कर्मचारियों की जरूरत

इनकी पूरी जानकारी आपको निचे मिलेगी। Chocolate Making Business Hindi

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चॉकलेट बनाने के लिए कच्चा माल (Raw Material for Chocolate)

चॉकलेट बनाने के लिए आपको निम्न कच्चे माल की आवश्यकता होगी –

• चॉकलेट कंपाउंड,
• सिलिकॉन के बने चॉकलेट मोल्ड,
• स्पैचुला,
• एसेंस,
• चॉकलेट को पैक करने के लिए रैपिंग पेपर,
• पैकेजिंग के लिए आवश्यक सामग्री,
• चोको चिप्स,
• नट्स,
• रंग,
• फलों का स्वाद,
• ट्रे एवं
• ट्रान्सफर शीट आदि.

यह सभी चीजें आपको बाजार में आसानी से उपलब्ध हो जाएगी, इसके अलावा आप इसे ऑनलाइन वेबसाइट्स के माध्यम से भी ऑर्डर देकर खरीद सकते हैं. Chocolate Making Business Hindi

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Chocolate Making Business के लिए मशीने, उपकरण

कच्चे माल के साथ, आपको विभिन्न उपकरणों की भी आवश्यकता होगी जो आपको प्रत्येक चरण में चॉकलेट को आगे संसाधित करने में मदद करेंगे। उपकरण विभिन्न प्रारंभ से अंत प्रक्रियाओं तक होता है।

• कटर्स
• चॉकलेट मैटर’स
• पैनिंग
• टेंपरिंग
• बीन बार इक्विपमेंट
• चीज़ वैक्सिंग मचिनेस
• चॉकलेट रेफ्रिजरेशन
• डेपोसिटिंग
• मोल्डिंग
• स्पिनिंग

चॉकलेट बनाने का बिजनेस के लिए जमीन

Chocolate Making Business Hindi- चॉकलेट बनाने का बिजनेस में आपको किसी भी प्रकार से ज्यादा जगह की जरूरत नहीं होती है इस बिज़नेस को आप अपने घर के एक छोटे कमरे से भी शुरू कर सकते है लेकिन इसमें सभी कार्य करने के लिए पर्याप्त जगह का होना अनिवार्य है आप इस बिज़नेस को अपने घर से 12×12 की एक छोटे से कमरे से भी शुरू कर सकते है। Chocolate Making Business Hindi

किसी भी बिज़नेस को शुरू करने के लिए जमीन की जरूरत होती है वैसे ही चॉकलेट बनाने का बिजनेस शुरू करने के लिए आपको ज्यादा जमीन की जरूरत नहीं होती है इस बिज़नेस को आप अपने घर के किसी छोटे कमरे से भी शुरू कर सकते है और यदि आप अपने घर से बाहर इस बिज़नेस की शुरुवात करना चाहते है तो आपको इस बिज़नेस की शुरुवात के लिए 300 Square Feet To 500 Square फ़ीट जगह की जरूरत पड़ती है। 

आप अपनी कैपेसिटी के हिसाब से जगह का चुनाव कर सकते है जितने बड़े पैमाने पर आप बिज़नेस की शुरुवात करना चाहते है उस हिसाब से आप जगह का चुनाव कर सकते है इतनी जगह जरुर रखनी चाहिए, जहाँ से अधिक कुशलता से और व्यवस्थित तरीके से कार्यो को अंजाम दिया जा सके साथ ही इस व्यावसाय में बिना किसी बाधा के उत्पादन के कार्य को बढ़ाने के लिए पर्याप्त स्थान के साथ आप आसानी से कारखाने को एक स्थान से दुसरे स्थान पर स्थानान्तरित भी कर सकते है।

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जगह, बिजली और कर्मचारियों की जरूरत

अगर आप चॉकलेट बनाने का बिजनेस की शुरुवात करना चाहते है तो आपको इसके लिए ज़मीन की भी जरूरत पड़ती है इसके लिए आपको एक गोदाम और मशीने चलाने के लिए जगह और एक ऑफिस के लिए जगह की जरूरत होती है।

एक छोटे पैमाने पर आधारित चॉकलेट बनाने का बिजनेस स्थापित करने के लिए, सर्वोत्तम स्वाद और कई प्रकार के साथ, आवश्यक जनशक्ति जिसके लिए आपको जाना चाहिए; 2 से 4 कुशल श्रमिक।

इस बिज़नेस की मशीनों को चलने के लिए 5 or 8 किलो वाट का इलेक्ट्रिक कनेशन लेना पड़ेगा।

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रजिस्ट्रेशन और लाइसेंस

Chocolate Making Business के बिज़नेस की शुरुवात करने के लिए आपको रजिस्ट्रेशन और लाइसेंस की जरूरत होती है अगर आप छोटे पैमाने पर ये बिज़नेस कर रहे है तो आपको किसी रजिस्ट्रेशन और लाइसेंस की जरूरत नहीं होती है अगर आप इस बिज़नेस को बड़े पैमाने पर शुरू करना चाहते है तो आपको रजिस्ट्रेशन और लाइसेंस की जरूरत होती है। 

Chocolate Making Business Hindi- भारत सरकार द्वारा खाने की चीजों से जुड़े दो प्रकार के लाइसेंस दिए जाते हैं. जिनमें से एक लाइसेंस भारतीय मानक ब्यूरो द्वारा दिया जाता है और दूसरा लाइसेंस एफएसएसएआई Fssai Registration द्वारा दिया जाता है. इसके अलावा इस व्यापार को आप जिस राज्य में शुरू कर रहे हैं, उस राज्य की सरकार से भी कई प्रकार के लाइसेंस आपको प्राप्त करना पड़ सकता हैं

यदि आप अपने ब्रांड के नाम से प्रोडक्ट को मार्किट में उतारना चाहते हैं तो आपको ट्रेड मार्क रजिस्ट्रेशन भी करवाना पड़ेगा इसके बाद आप इस व्यवसाय को सुचारू रूप से चला सकते हैं।

इसके लिए आपको एक फर्म या कंपनी भी बनानी पड़ती है कंपनी रजिस्टर करवाने के लिए ये आर्टिकल पढ़े- अपनी कंपनी रजिस्ट्रेशन कैसे करवाये Register Company in India Hindi

चॉकलेट बनाने का बिजनेस के लिए निवेश की जरुरत

Chocolate Making Business Cost – चॉकलेट बनाने का बिजनेस में आपको छोटे पर बड़े पैमाने पर अलग अलग प्रकार से निवेश की जरूरत होती है
चॉकलेट बनाने का बिजनेस के लिए आवश्यक निवेश बड़ा नहीं है, इसके लिए केवल उपकरणों के लिए अधिकांश धन की आवश्यकता होगी, अर्थात् विभिन्न मशीनरी, फ्रीजर या रेफ्रिजरेटर, और विपणन भी। बाकी सभी कारक अधिक धनराशि का उपभोग नहीं करेंगे। लेकिन, छोटे और बड़े पैमाने पर चॉकलेट बनाने का बिजनेस के व्यवसाय में आवश्यक निवेश को संक्षेप में प्रस्तुत करने के लिए, तालिका इस प्रकार है।

 चॉकलेट्स को कहाँ बेच सकते हैं ?

आप अपनी चॉकलेट्स को बाजार में रिटेल दुकानों में थोक में बेच सकते हैं, जो आपसे ऑर्डर पर चॉकलेट्स बनवा कर उसे खरीदते हैं इसके अलावा आप अपने आस – पास भी अपनी चॉकलेट्स की मार्केटिंग कर खुद की एक रिटेल स्टोर स्थापित कर भी इसे बेच सकते हैं इसके इलावा आप इनको इन जगहों पर भी बेच सकते है-

• Supermarkets
• Hypermarkets
• Online Retail Stores
• Convenience store

चॉकलेट बनाने का बिजनेस से मुनाफा

Chocolate Making Business Hindi- चॉकलेट बनाने का बिजनेस एक ऐसा बिज़नेस है जो हर वक़्त डिमांड में रहता है और इस बिज़नेस को कम निवेश से शुरू किया जा सकता है इसकिये यह बिज़नेस और भी खास हो जाता है अगर इस बिज़नेस में मुनाफे की बात करे तो वो आपके प्रोडक्शन पर निर्भर करता है।

इस बिज़नेस को अगर आप छोटे पैमाने से शुरू करते है आप तो 15% से 25% तक का प्रॉफिट मार्जिन निकाल सकते है और बड़े पैमाने पर आप 40% तक का प्रॉफिट निकाल सकते है।

अगर आपको Chocolate Making Business Hindi से जुडी जानकारी से कुछ सिखने को मिला तो शेयर जरूर करे धन्यवाद्।

और बिज़नेस आइडियाज Chocolate Making Business Hindi की जानकारी के लिए आप इस लिंक पर क्लिक कर सकते है- Business Ideas Hindi